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GF DAKOTA Grattugia
KITWEB000037
Di qualità professionale per utilizzo in ambiente domestico
La Grattugia Dakota è l’ideale compagno di lavoro nelle cucine professionali alla ricerca di velocizzare le operazioni più comuni.
La velocità nel grattugiare i formaggi stagionati della parte grattugia, ne fanno un alleato indispensabile dello chef che ricerca la qualità nelle sue lavorazioni.
Inclusi nel bundle anche:
- Pack consulenza 30 minuti (incluso)
50 €
Consulenza sulla scelta delle soluzioni
Assistenza diretta e qualificata
Ricambi sempre disponibili
Spedizione gratuita per acquisti superiori a 100€
Pagamenti sicuri
Garanzia del produttore
Caratteristiche del prodotto
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Descrizione
PULIZIA
Grazie alla veloce smontabilità della bocca grattugia, le operazioni di pulizia risultano semplici e veloci.
La struttura in alluminio anodizzato resiste agli agenti ossidanti presenti negli alimenti garantendo pulibilità e presentabilità del corpo macchina per decenni. Il trattamento anodico è un trattamento alimentare che determina la brillantezza della lega di alluminio utilizzata e ne evita l’annerimento.
La bocca grattugia facilmente smontabile permette di accedere velocemente al rullo dentato e pulire a fondo una zona particolarmente critica ed evitare la proliferazione batterica
SICUREZZA
Comandi con dispositivo di sicurezza NVR che si attiva quando si verifica un’interruzione dell’alimentazione, facendo in modo che la macchina si spenga del tutto ed eviti improvvise accensioni. Le dimensioni del foro di introduzione che rispondono alle precise normative europee proteggono le mani dal contatto con gli organi in movimento.
La leva della grattugia controllata da microinterruttore, permette di guidare e spingere il formaggio agevolmente verso il rullo dentato in tutta sicurezza La vaschetta di raccolta del formaggio grattugiato è anch’essa controllata da un microinterruttore di sicurezza per evitare l’introduzione delle mani nell'uscita.
QUALITA’
La struttura autoportante in alluminio anodizzato risulta facile da pulire e offre particolare robustezza alla macchina.
Dettagli del prodotto
| LARGHEZZA (D) | 300 mm |
| PROFONDITÀ (C) | 500 mm |
| ALTEZZA (E) | 400 mm |
| PESO NETTO | 20 Kg |
| IMBALLO | 630x430x450 mm |
| PESO LORDO | 22 Kg |
| POTENZA | 1ph 400 watt 1 Hp | 3ph 1100 watt 1,5 Hp |
| ALIMENTAZIONE | 1ph/3ph |
| GIRI RULLO | 1400 rpm |
| DIMENSIONE BOCCA | 140x80 mm |
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