TC 8 VEGAS Tritacarne 70 Kg/h

DESIGN

Il pratico disegno con la bocca di macinazione posizionata a 90° rispetto al corpo macchina permette di risparmiare spazio sul piano di lavoro e di adattarsi facilmente ad ogni cucina

PULIZIA

Grazie alla veloce smontabilità della bocca di taglio e della tramoggia di carico, le operazioni di pulizia risultano semplici e veloci. La struttura in alluminio anodizzato resiste agli agenti ossidanti presenti negli alimenti garantendo pulibilità e presentabilità del corpo macchina per decenni. Il trattamento anodico è un trattamento alimentare che determina la brillantezza della lega di alluminio utilizzata e ne evita l’annerimento.

SICUREZZA

Comandi con dispositivo di sicurezza NVR che si attiva quando si verifica un’interruzione dell’alimentazione, facendo in modo che la macchina si spenga del tutto ed eviti improvvise accensioni. Le dimensioni del foro di introduzione che rispondono alle precise normative europee proteggono le mani dal contatto con gli organi in movimento Risponde alle normative per utilizzo in ambiente professionale

QUALITA’

La struttura autoportante in alluminio anodizzato risulta facile da pulire e offre particolare robustezza alla macchina. Il motore ventilato permette un'ottima efficienza anche in caso di uso prolungato evitando il riscaldamento del corpo macchina e degli organi di macinazione

Sistema di protezione del riduttore a bagno d’olio con sistema a doppio paraolio per una lunga durata senza bisogno di manutenzione straordinaria La possibilità di invertire il senso di rotazione permette di sbloccare eventuali intasamenti della bocca senza dover procedere al completo smontaggio del gruppo di macinazione.

DOTAZIONI

• Piastra con fori diametro 6 mm in acciaio inox
• Coltello autoaffilante in acciaio inox
• Inversione di marcia
• Pressello in PVC alimentare
• Pratico cassettino laterale per riporre piastra e coltello.